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多地餐饮行业协会倡议:抵制、停用日本海鲜产品
2023-08-26 01:56:16来源: 百度新闻

日本福岛核污染水排海引发各地对海鲜产品安全的担忧。


(资料图片仅供参考)

8月24日,海关总署发布公告称,为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险,保护中国消费者健康,确保进口食品安全,决定自2023年8月24日(含)起全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。

25日,国家市场监管总局也发布消息称,部署各地市场监管部门进一步加大食品安全监管力度,督促食品生产经营者严格遵守食品安全法律法规及进口食品相关规定,严禁食品生产经营者采购、使用原产地为日本的水产品(含食用水生动物)加工食品、制作餐食或进行销售(含网络销售),加强市场销售进口水产品食品安全抽检监测,发现相关违法行为的,严格依法予以查处。

澎湃新闻注意到,已有多地餐饮行业协会公开发布倡议,宣布抵制、停用来自日本的海鲜产品。

关于郑州市餐饮行业抵制日本海产品的倡议书

各餐饮单位及相关餐饮企业:

8月24日,日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对,宣布单方面强行启动福岛核污染水排海。由于核污染水中含有大量放射物质,这些放射物质进入人体后对于人体的伤害不容小觑,对海产品的质量造成严重影响。

为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险,确保餐饮食品安全,保护消费者的身体健康,郑州市餐饮与饭店行业协会向全市餐饮企业发出倡议:

1.即日起,全面抵制并停止使用日本方面的所有海产品。餐饮单位应当自觉抵制,不采购、不使用、不流通日本方面的所有海产品,确保采购食材的安全。

2.加强内部管理。各餐饮单位应加强员工培训力度,树立防范意识,提升海产品等食材的鉴别能力,制定严格的食材采购和使用制度,做到不达标食材进不来、用不了、吃不到。

3.做好全面宣传。各餐饮单位应加大抵制日本方面海产品的宣传力度,全体员工共同参与,保障食品安全,从自身做起。

4.甄选优质食材。各餐饮单位,应做好优质食材的甄选采购,避免使用被污染的食材,如尽量食用内陆盐,湖盐、矿井盐等,慎用海盐。

让我们一起携手,自觉抵制日本方面海产品,保障食品安全和消费者的身体健康。

郑州市餐饮与饭店行业协会

2023年8月24日

此外,湖南株洲市餐饮行业协会、湖北武汉餐饮业协会、河南南阳市文化旅游协会、浙江宁波市甬邦餐饮联合会、江西赣州市烹饪餐饮饭店行业协会、江苏无锡饭店餐饮业商会等也相继发布倡议,呼吁各饭店餐饮企业、会员单位停止采购、使用来自日本的海鲜产品。

栏目主编:赵翰露

文字编辑:房颖

本文作者:澎湃新闻

题图来源:上观题图

图片编辑:朱瓅

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